工贸技师学院

学院jian介
学院概况
jian苦奋斗,求真务实,团结协作,敢创一流
学院jian介
培养适应文化lvyou新产ye、新yetai、新模式的新时代高素质技术技能人cai 产教融合、xiao企合作
烟台地chu胶东ban岛东部,shi中国shou批14个沿hai开放城市zhi一,亚洲唯一的国际葡tao·葡taojiu城,“一带一lu”国家战略zhongyao节dian城蕏iao襩i史文化名城,shou批国家全域lvyou示范区,提出了全li打造“仙境hai岸”a膌v名城”he“康养胜地’的战略目标。

wei推动文化产yeyulvyou产ye融合发展,3月22日,省zheng府正式批fu同意在烟台工贸技师学院jichu上设立烟台文化lvyoubet98注ce学詇ai硓hengzi〔2020〕48号)。5月11日,学詇e忱╣uo教育部bei案(教发厅函〔2020〕22号),正式开始高职zhuanye招生。烟台文化lvyoubet98注ce学院shi“十sanwu”时期全国唯一一所在技师学院jichu上建立的bet98注ce高等学xiao,yeshi落实教育部shan东省共建职教创衛u⒄垢叩氐膠hongyao成guo,被shou予国家级高技能人cai培训ji地、国家lvyou局bet98注ce教育xiao企合作示范ji地、shan东省金蓝领人cai培训ji地、shan东省全域lvyou人cai培训ji地、烟台工匠fu化ji地、shan东省文明单weihe中国鲁菜学府等称号。学院全面贯彻dang的教育方zhen,以立德树人wei根ben,以chun进就yehe适应产ye发展xu求weidao向,jian持“质量立xiao、特色兴xiao、创新强xiao”的ban学理念,jian持“产教融合、xiao企合作”的ban学模式,培养适应文化lvyou新产ye、新yetai、新模式的新时代高素质技术技能人cai。

一、zhuanye设zhi契合产ye、特色鲜明

学院主动对接烟台市新旧动能转换“八大主dao产ye”发展xu求,紧紧围绕烟台建设宜ye宜居宜you城市he现代化国际滨hai城市的战略定wei,致li打造“餐yin服务、zhihuilvyou、休闲康养、数zi创意、现代商贸、zhi能制造”等zhuan襠ao骸?020nian学院shou批开设烹调工艺yu营养、广播影视节目制作、jiu店管理、空中乘务、电子商务、国际邮lun乘务管理6个高职zhuanye,拟招生1500人。同时学院huai设zhi了单招he综合评价招生计划。

烹调工艺yu营养zhuanyeshi省级zhongdianzhuanyehe品牌zhuanye,主yao培养餐yin管理、厨房管理、食品烹调、营养pei餐等技术技能人cai。成立了烟台市鲁菜研jiu所、shan东省技师bet98注ce站、中国鲁菜学府、中国鲁菜研发ji地、shan东省lvyou饭店ye鲁菜研发推广示范ji地、中国文化yu产ye标zhun化推广应yong标zhun创新ping台、shan东省鲁菜文化yu产ye研jiu詇ai瑂hi国内传承he弘扬鲁菜文化、培育一流烹renzhuanye人cai的zhongyaoji地。

广播影视节目制作zhuanyeshi学院yu杭州时光坐标影视传mei股份有限公司xiao企共建的特色you势zhuanye,主yao培养电视栏目、影视剧、影视广告、zhuan题片祌en钅康闹谱鞴芾砑际跞薱ai。yin进企ye一流的影视制作实训ji地、数zi电影虚拟she影棚、数zi高清虚拟场jingzi产库等zi源,weizhuanye建设yu发展奠定jian实jichu。

jiu店管理zhuanyeyu喜来登jiu店、万豪国际jiu店等国际品牌连锁jiu店he百胜餐yin、kai瑞餐yin等国内品牌企ye建立了紧密的xiao企合作关系,主yao培养具bei国际视野,深趚i鞯匚幕煜し癖陑hun、服务流程、服务技巧,具有较强外语能li、zu织管理能li、经营能li、实操经验的jiu店管理高级技术技能型管理人cai。

空中乘务zhuanyeshi学院yu中国航空运输协会上hai教育培训ji地xiao企共建的特色zhuanye,wei航空运输企ye输送“品行正、xiu养好、qi质佳、纪律严”,同蔮en哂薪xi叩娜宋乃匮档膠huan襠ao寄埽】档膞in理素质,良好的中英文shuang语服务能li,完全胜任航空服务yu管理bet98注ce的高素质技能型人cai。

电子商务zhuanye主yao面向电子商务企ye的wang络营销、商务ping台设计运营yu管理、进出口贸易操作等岗wei,以jilvyou行ye的wang络营销策划、宣传页面设计yu制作、lvyou产品推广yu营销、H5页面宣传yu设计等岗wei,培养具bei营销推广、商务ping台设计运营yu管理、进出口贸易操作等能li的高素质fu合型技术技能人cai。

国际邮lun乘务管理zhuanye主yao培养具bei国际化视野、掌握现代邮lun的jiben知shiyu蔰ao寄埽哂薪xi叩耐庥锝涣鱵u沟通能li,符合国际hai事zu织 STCW78/95 公约(马ni拉xiu正案)he邮lun乘务适任标zhun的yao求,bing能从事国际邮lun乘务管理、jiu店服务管理,具有社会ze任ganhe人文素养的高素质技术技能人cai。

二、课程体系能liweiben、工学一体

学院在全省bet98注ce院xiao絰ian缤ping惶寤纬烫逑蹈母铮越幼钚耣et98注ce标zhun、行ye标zhunhe岗wei规范,建立以bet98注ce活动weidao向,以xiao企合作产教融合weijichu,以综合bet98注ce能li培养weihexin,理论絫aou技能操作融合贯通、适应移动互lian的一体化课程体系。完善课程体系内容,将“工匠精神、劳模精神、bet98注ce精神、企ye文化、创新创ye、文明礼yi”等内容融入絫ao玤uo程。jinsannianbianxiexiaoben教cai60余部,评选精品课程16门,在省市絫aoЬ簊aihuo奖150人次,国家省市技能竞saihuo奖300余项。其謝iao谌雛en技能大sai中huo得二等奖2个、san等奖2个ui谌鷏vyou院xiao服务技能大sai謝iao琱uo得个人一等奖11个,连续7nianhuo团体一等奖。

san、师zi秠ou閥e务精湛、结构合理

学院建立了“zhuanye带头人”“絫aoΑ薄敖tao滦恪毖a培养机制he一体化教师ren定机制,打造了一支师德高尚、ye务精湛、zhuan兼结合、结构合理的师zi秠ou椤O钟衵huan任教师413人,硕shi以上学wei165人,正高级职称16人,竍ei呒吨俺?0人,拥有国务院特殊jin贴zhuan家1人,齐鲁shouxi技师4人,shan东省技术能手6人,烟台市shouxi技师12人,烟台市技术能手30人。zu建了“烟台市daoyou大师bet98注ce室”“烹ren技能大师bet98注ce室”“礼yi名师bet98注ce室”he“烟台市制造yeshouxi技师bet98注ce站”,加快教师zhuanye化成长。成立了zhuanye建设指dao委yuan会,聘请80余名企ye能工莝han砲e管理精英担任兼职教师,将企ye一流的管理理念、生产工艺he企ye文化ji时传递到絫aoб幌撸迪至丝翁meitaoe岗weixu求的wu缝对統inⅫbr />

四、立德树人形成品牌、成xiaoxianzhu

学院jian持全yuan、全guo程、全方wei育人,构建以社会主义hexin价值guanweihexin的全域德育bet98注ce体系,培育“知行合一、祃u約huangxin”的高技能人cai。加强思zheng课程体系建设,挖掘zhuanye课程的思zheng元素,构建课程思zheng育人ge局。加强德育蔰ao逑到ㄉ瑁╣uowu常管理、实习实训、企ye走访、社会蔰ao⒓屑曳玫刃问剑菇ㄑiao、家庭、企ye、社会横向lian动的管理体系。志愿服务、道德讲堂、经典诵读、升旗yi式、创新创ye等特色德育活动贯穿教育全guo程,连续wunian被评wei省级文明单wei,文明礼yi志愿服务队被团中央评wei暑期“san下乡”全国zhongdian团秠in<忧康掠幕逑到ㄉ瑁瑈ou化xiao园育人环境,弘扬中华you秀传统文化、革命文化he社会主义先进文化,开展“行ye文化进系部、企ye文化进课堂、zhuanye文化进班级i盗谢疃ㄉ枥駓i文化研jiu中xin、鲁菜文化等传统技艺体验中xin,打造“一系一品”xiao詁a幕放疲嵘г何幕硎祃ihehexin竞争li。

wu、xiao企共建协同育人、产教融合

学院成立了xiao企合作理事会,建立了长期、稳定、高xiao的xiao企协同育人机制,人min大会堂、shan东航空、中集来福shi、东岳汽车、shan东he电、渤hailun渡、希尔顿jiu店、中国石化、中国移动等300多家you质企事ye把学院作wei人cai培训hechubeiji地,就ye率连续多nian保持在98%以上。成立“百纳餐yin产ye学院、时光坐标影视学院”等二级学詇ai迪謝iao企zi源共享、共同育人。jian持yin企入xiao,yinzhi入xiao,以“国家级高技能人cai培训ji地”“国家lvyou局lvyoubet98注ce教育xiao企合作示范ji地”祌en钅拷ㄉ鑧ei契机,致li打造全国一流的工襠ao?D打yin+先进制造yefu化ping台、3D打yin+义齿制造研发ping台、中国hai派鲁菜技术研发yu推广ping台、中国葡taojiuzhuanyedaoyou研jiu中xinhehai洋lvyou培训ji地。

六、社会服务ping台多元、开放共享

学院zhongdian打造烟台市餐yin服务、zhihuilvyou、zhi能制造公共实训中xin,构建多功能、多元化、开放xing的社会服务体系。充fen发挥国家级高技能人cai培训ji地、中国鲁菜学府、国家lvyou局lvyoubet98注ce教育xiao企合作示范ji地、中国鲁菜研发ji地、中国鲁菜zhi都高级技能人cai培训ji地、shan东省全域lvyou人cai培训ji地、shan东省金蓝领人cai培训ji地、shan东省技师bet98注ce站、烟台工匠fu化ji地、烟台市医养健康人cai培训ji地、烟台邮zheng快递行襠ao寄苋薱ai培养ji地、烟台市laishan区社区教育学院等ji地weiping台,面向城乡各类劳动zhe广泛开展金蓝领、失ye职工、大学生创ye、大学生技能、退役军人以ji老niancai艺、家zheng教育、养老护理等培训项目,nian培训总量jin万人次。

qi、ban学设施先进一流、功能完善

2019nian,按照信息化、人文化、生tai化、现代化的标zhun,投zi6.8亿元、总建zhu面积16.8万ping方米、占地500余亩的新xiao区建成bing全面启yong,实现了絫ao枋┑娜娓纳苃e提档升级。xiao区建有17个标zhun化实训ji地he160个一体化学习bet98注ce站,实习设bei总值8000余万元。设有 98 家xiao外实训ji地,267 家就ye蔰ao鵭i地,充fen满足絫ao笛怠⒓寄躩ian定、技能竞sai、社会培训等多元xu求。总投zi1.5亿元的zhihuixiao园工程yu2018nian启动,以创建“bet98注ce教育信息化创新yu改革试dianxiao”wei目标,建设了一流的wang络jichu设施、数zi化絫aoi源管理ping台he信息化管理服务ping台,经济高xiao地wei学生、教师he管理人yuan提供数zi化服务,推动信息技术yu教育絫ao頳u融合。

yang春布德泽,万物生光hui。烟台文化lvyoubet98注ce学院在yang春san月以全新的姿tai开启了新的征程。学院将紧紧围绕烟台建设“仙境hai岸”a膌v名城”he“康养胜地’的战略目标,紧密服务文化helvyou产ye融合发展xuyao,不duan提高综合实lihehexin竞争li,努li将学院建设成wei理念超前、设施一流、特色鲜明的bet98注ce高等学xiao。